豆瓣酱倒进去,被炒出红艳艳的红油。
辛辣的香味在空气中扩散开来。
飞鹤真人忍不住动了动鼻子。
这味道,真是让人怀念啊!
等肉片煮好了,在碗底铺上事先焯过水的豆芽和白菜,将肉片连同汤汁倒上去,再撒上葱花和辣椒末,再用烧得滚烫的热油浇上去。
刺啦一声。
香葱和辣椒的味道被彻底激发出来,香味顿时变得越发浓郁诱人。
飞鹤真人使劲地吞咽口水。
花漫漫拿了一双干净筷子给他。
“真人要不要替我尝尝味儿?看看咸淡如何?”
美食在前,岂有拒绝的可能?
飞鹤真人飞快地接过筷子,凑过去尝了一块肉片。
被芡汁包裹住的薄薄肉片非常鲜嫩,再加上黄酒去腥,完全没有了膻味,口感柔滑又不是嚼劲,辣椒的香味为它锦上添花,疯狂刺激着味蕾。
但最让飞鹤真人心里震撼的,还是它入口后带来的熟悉感。
这个味道他只在王妃烧出来的菜里面吃到过。
他原以为自己,自己这辈子都吃不到这个味道了。
却没想到今日竟然又吃到了。
他的眼眶不由得发红,像是要哭,又像是想笑。
花漫漫被吓了一跳,忙道:“是不是太辣了?快喝点水。”
她让人倒了杯凉白开给飞鹤真人。
今早见他吃泡椒凤爪吃得那么开心,她还以为他很能吃辣的。
却没想到仅仅只是一片水煮肉片,就把他给辣哭了。
飞鹤真人接过杯子,仰头将水喝光。
他深吸一口气,哑着嗓子衝花漫漫问道。
“冒昧问一句平,您这厨艺是跟谁学的?”
(本章完)